うちは、給食は牛乳を麦茶に代替してもらっています。
その分、おやつにカルシウムを補給。
小魚とアーモンドの入ったスナックや、チーズも取り入れています。
カルシウムを定着させるには、種実類を一緒に摂ると効率的なのだそうです。
たまに作るオートミールのクッキーですが、考えてみたら、バターも卵も使っていないことに気づきました。
簡単に作れて、栄養満点です。
オートミールとは
原材料はオーツ麦
(麦のアレルギーのある方はご注意ください。 )
栄養価は以下です
↓
楽天では一袋 300円台で販売されていました。
↓
材料 (9枚分)
★オートミール 70g
★薄力粉 30g
★砂糖 20g〜30g
★塩 ひとつまみ
油 大さじ2
水 大さじ2
チョコ 又はレーズン 20g
くるみ 20g
作り方
(作る前にオーブンを180度に予熱しておきましょう)
@★の材料を全てボールの中に入れ、スプーンで混ぜ合わせます。
A@のボールに油と水を入れ、かき混ぜます。 さらさら、バラバラな感じでOK
Bチョコ又はレーズン、くるみを入れて、混ぜます。
C天板にオーブンペーパーを敷き、スプーンいっぱいほどずつ並べ、手のひらで平らに押し付けます。
ぱらぱらしていますが、やっと一かたまりになってまとめる感じです。
D180度のオーブンで17分〜20分ほど焼きます。
少しこんがりするくらいがおいしいかもです。
全工程、ボール一つ、スプーン1本で混ぜ合わせるので、手軽に思いついたときに出来ます。
中に入れるものは、お好きなドライフルーツやナッツ類を入れて味のバリエーションも楽しめます。
是非、手軽にお試しください。